Гороховая каша

Обговорення спорядження
Повідомлення
Автор
Аватар користувача
freia
Активний користувач
Повідомлень: 91
З нами з: 27 липня 2009, 22:54

Гороховая каша

#1 Повідомлення freia » 26 травня 2010, 17:18

На майских столкнулась как завхоз с двумя вегетарианцами. Для них не изощрялась, просто взяли лишний маленький котелок. Когда была соя они с нами ели. Но каллорий им не хватало. Сушеная рыба сильно проигывает сушеному мясу... В конце похода они пришли к выводу, что нужно брать чечевицу, бобовые вместо мяса.

И тогда я подумала: а чем мы хуже вегетарианцев, почему мы берем многими не любимую молочную кашу, если можно взять горох или фасоль. Процент людей, которые ее не едят примерно таков же, как и молочку.
Горох содержит 23г/100г белка, 40 углеводов. Тогда как рис всего 7 и 70 соответственно.

Хочу сделать мини опрос: стали бы вы есть гороховую кашу в походе и фасоль в супе?

ЗЫ: сделала тест приготовления гороха дома. Варится так же как и рис... Только предварительно нужно замочить на 2 часа. Из преймуществ - варить до тех пор пока не разварится:)
Зображення

Аватар користувача
Chogory
Активний користувач
Повідомлень: 1098
З нами з: 29 листопада 2006, 23:54
Звідки: 50°26'16"N 30°27'23"E
Контактна інформація:

Re: Гороховая каша

#2 Повідомлення Chogory » 26 травня 2010, 17:38

freia писав:Стали бы вы есть гороховую кашу в походе?
Ні, ні в якому разі.
freia писав:Стали бы вы есть фасоль в супе в походе?
Не дуже люблю, але їв би.

Аватар користувача
Sanja
Свій в доску
Повідомлень: 1002
З нами з: 20 серпня 2008, 18:37
Звідки: Kiev

Re: Гороховая каша

#3 Повідомлення Sanja » 26 травня 2010, 17:40

Делаю дома гороховую кашу время от времени, штука довольно вкусная, но имеет некоторые последствия для пищеварительной ситемы)))
Думаю что на следующий день после гороховой каши спать вместе в палатки будет весьма весело...

Аватар користувача
freia
Активний користувач
Повідомлень: 91
З нами з: 27 липня 2009, 22:54

Re: Гороховая каша

#4 Повідомлення freia » 26 травня 2010, 17:54

Sanja писав:Думаю что на следующий день после гороховой каши спать вместе в палатки будет весьма весело...
Так как ее надо замачивать, ее нужно делать на утро. Не повезло замыкающему))
Зображення

Аватар користувача
Александр
Активний користувач
Повідомлень: 585
З нами з: 30 листопада 2006, 16:25
Контактна інформація:

Re: Гороховая каша

#5 Повідомлення Александр » 26 травня 2010, 18:15

Бобовые это хорошо...я бы стал есть....но вот атмосфера в группе будет чуть подпорчена :D

Аватар користувача
PT
Інформаційний наркоман
Повідомлень: 7455
З нами з: 23 лютого 2007, 20:08
Звідки: Київ
Контактна інформація:

Re: Гороховая каша

#6 Повідомлення PT » 26 травня 2010, 19:25

В жодному разі не їв би! Гороховий суп в брикетах,то інша справа!

Аватар користувача
Klimich
Неостанній отхоботок
Повідомлень: 442
З нами з: 29 листопада 2006, 03:28
Контактна інформація:

Re: Гороховая каша

#7 Повідомлення Klimich » 26 травня 2010, 22:40

фасоль??? это шутка??? :wink:
как-то в Карпатах довелось поучавствовать в этом дельце. завхоз на предпоследний день заготовил фасолевый суп. "на пробу".
пока мы варили фасоль, чтоб она чуточку хоть стала не сырой я уснул. когда проснулся - оказалось что прошло 40 мин. она все еще варилась. мы попробовали. и выбросили. была абсолютно такой же как до варки. в итоге ели нефасолевый суп :wink:

хороховые брикеты - это очень вкусно. но имхо только с тушенкой если мешать. чисто гороховый суп - гадость.
Всегда выбирай самый трудный путь - там ты не встретишь конкурентов.

Аватар користувача
freia
Активний користувач
Повідомлень: 91
З нами з: 27 липня 2009, 22:54

Re: Гороховая каша

#8 Повідомлення freia » 26 травня 2010, 23:11

Klimich писав:фасоль??? это шутка??? :wink:
пока мы варили фасоль, чтоб она чуточку хоть стала не сырой я уснул.
фасоль как и горох, как и все бобовые перед варкой нужно размачивать 2-3 часа...
Зображення

Аватар користувача
mcleonid
Активний користувач
Повідомлень: 105
З нами з: 16 березня 2009, 11:10
Звідки: Київ
Контактна інформація:

Re: Гороховая каша

#9 Повідомлення mcleonid » 27 травня 2010, 00:55

Якщо смачно зварено то їв би і гороховий суп і суп чи борщ;) з квасолею!!!
Життя прекрасне, потрібно лише налаштуватися на сприйняття прекрасного :)

Аватар користувача
Tigress
Сонячна Альона
Повідомлень: 1532
З нами з: 03 квітня 2009, 12:16

Re: Гороховая каша

#10 Повідомлення Tigress » 27 травня 2010, 07:02

Я бы ела. В Крыму в 2-ке горной, когда я была завхозом, у нас в раскладке был и гороховый суп (причем 2 раза), и фасолевый. Если вы помните гороховый мы ели и на Алтае (тоже 2 раза). Гороховый суп покупали в брикетах, а фасоль просто заранее замочили, но все равно правда варилась она долго. Всем понравились эти супы :D Никаких проблем с пищеварением я не заметила :wink:

дым
30 років це не старість!
Повідомлень: 111
З нами з: 05 травня 2010, 23:39

Re: Гороховая каша

#11 Повідомлення дым » 27 травня 2010, 10:35

Просто всі, хто не любить горох і квасолю не вміють її готувати, :wink:
дуже смачні і поживні продукти

Аватар користувача
Viola
Активний користувач
Повідомлень: 628
З нами з: 19 листопада 2008, 14:59
Контактна інформація:

Re: Гороховая каша

#12 Повідомлення Viola » 27 травня 2010, 15:01

Фасоль и горох даже при замачинвании долго готовится. Лучше ее не брать
Бобы варятся менье и они вкуснее, но все же я не стала бы рисковать и тратить драгоценый газ бензин время.
А вот уже свареный Гороховый суп в самый раз.
Он уже термически обрабатывается на заводе.
Так же там есть суп Харчо.
Кстати можно занятся сублимацией полуготового продукта тоже.
Если бы не было цветов - все бы ходили в серых одеяниях...
__________________Бери от жизни все что можно...
________Кто ХОЧЕТ - ищет возможности,а кто не хочет ищет причины))

Аватар користувача
JACK
Великий Комбинатор
Повідомлень: 1347
З нами з: 30 листопада 2006, 02:02
Звідки: Киев
Контактна інформація:

Re: Гороховая каша

#13 Повідомлення JACK » 27 травня 2010, 23:21

Я ел бы и гороховую и фасолевую кашу. Не смущаясь последствий :)

Только у гороха и фасоли есть большой недостаток - нужно долго варить. С чисто гороховой кашей есть еще один нюанс - дежурным ее надо постоянно мешать во время приготовления. Гороховая каша, если ее просто оставить на огне в тонкостенном котле - пригорает.

ИМХО, в походы в большие горы я не брал бы ни того ни другого.


А вот гороховые супы в брикетах вещь отличная. Из них выходит вкусная и питательная каша (или супчик).

Аватар користувача
Alex@ndr
Активний користувач
Повідомлень: 55
З нами з: 11 травня 2010, 10:37
Звідки: смт. Корнин
Контактна інформація:

Re: Гороховая каша

#14 Повідомлення Alex@ndr » 27 травня 2010, 23:44

Давно, але готував суп із горохової січки(досить сильно подрібнений горох),- на смак тей же суп гороховий, тільки швидше готується. А якщо під рукою є коВбаса яку можна зажарити, то виходить взагалі смачно

Аватар користувача
Кира
Активний користувач
Повідомлень: 563
З нами з: 19 травня 2008, 19:55
Звідки: Твердыня проклятого владыки.
Контактна інформація:

Re: Гороховая каша

#15 Повідомлення Кира » 31 травня 2010, 11:36

Не сильно люблю то и то. Но в ПВД и сплавах обычно ем то, на что в Киеве и не смотрел б! Так что при необходимости съел бы и фасоль и бобы)
Мы осветили белый снег,
Трупами врагов,
Мы пропели над огнем,
Песни трех ветров.
Восславим Одину хвалу,
Идя морской тропой,
И Тюр погонит наш драккар,
Опять на смертный бой!

Відповісти